Dafür mit Datteln, Joghurt und Apfelmus. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Gesund backen ohne Mehl und Zucker. Du kannst auch mit Gewürzen experimentieren, z.B. Und so verwende ich mal Agavendicksaft, Datteln oder braunen Bio Rohrohrzucker, gerne auch mal Stevia und Kokosblütenzucker. So kann der Industriezucker getrost im … Ganz einfacher und leckerer schneller Apfelkuchen ohne raffinierten Zucker. Vegane Kuchen ohne Zucker – das klingt für manche nach einem Ding der Unmöglichkeit, ist es aber ganz und gar nicht! ... Da habe ich natürlich direkt nach dem Rezept gefragt und es dann nur dahingehend abgewandelt, dass ich den Kuchen mit Datteln anstatt Honig süße und Dinkelmehl anstatt Weizenmehl verwende. Gesüßt durch ein paar Datteln und der Fruchtsüße der Äpfel. Wenn der Kuchen ohne Zucker Dir nicht süß genug ist, dann kannst Du ihn mit etwas Honig oder pürierten Datteln süßen. Gerne auch mit frischen Früchten und Mandelmilch verfeinert. Vegan backen ohne Zucker. Zusätzlich machen sie das Gebäck schön saftig – eine Win-win-Situation also! Anstelle von Mehl verwende ich für den Schokoladenkuchen gemahlene Haferflocken, alternativ können diese aber auch mit Dinkelmehl oder gemahlenen Nüssen ersetzt werden. Doch sind Datteln nicht nur pur ein Genuss. Finde was du suchst - köstlich & vielfältig. Fein und saftig und so lecker! Oder mit einem anderen Süßungsmittel, das Du bevorzugst. Und wie! Veganer Schokokuchen ohne Zucker ... Dazu mit einem Holzspieß in den Kuchen „piksen“. So gut, dass selbst Käsekuchenfans ein zweites, vielleicht sogar ein drittes Stück fordern. Veganer kuchen ohne zucker - Wir haben 119 beliebte Veganer kuchen ohne zucker Rezepte für dich gefunden! Wenn nichts mehr daran kleben bleibt ist der Kuchen fertig. mit Kardamom oder Zimt. Die perfekte Alternative für einen mit Zucker gesüßten Apfelkuchen. Ohne Butter, Milch und Ei – aber schmeckt das überhaupt? In diesem Nusskuchen verleihen die getrockneten Datteln dem Kuchen zusammen mit den Bananen die notwendige Süße. So bekommt Dein Marmorkuchen was Eigenes, eine eigene Geschmacksnote. Zuckerfrei backen ist mir ein großes Anliegen, weil ich sehr darauf achte, Industriezucker zu vermeiden. 06.03.2017 - Ein feiner Schokoladenkuchen ganz ohne Zucker und mit wenig Fett. Veganer Kuchen ohne Zucker – Bundt Cake mit Süßkartoffeln Zutaten: 300 g Mehl; 270 g Medjool Datteln, entkernt; 125 ml Wasser; 75 g Kakaopulver; 2 TL Backpulver Hier zeigen wir dir, wie lecker und einfach gesunde Kuchen ohne tierische Produkte und Zucker zubereitet sind. Datteln liefern im Gegensatz zu raffiniertem Zucker neben der reinen Süße auch noch eine Reihe wertvoller Inhaltsstoffe, darunter Ballaststoffe und Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium und Kalzium. Unsere 25 Ideen rund um vegane Kuchen werden immerhin mit Kaffee und Schokolade, Nüssen und Trockenfrüchten gebacken! Anfang des Jahres habe ich bereits ein tolles Rezept für einen ähnlichen Kuchen (ohne Zucker) für mich entdeckt, aber da mir leider die Bananen ausgegangen sind, musste ich schnell umdisponieren und habe kurzerhand Datteln zum Süßen in den Teig gegeben. Auch im Obstsalat oder als Zuckerersatz in Gebäck eignet sich dieses Trockenobst perfekt. Der Kuchen ist nicht zu süss, weshalb ich diesen mit einer dünnen Glasur aus dunkler Schokolade verziere.